Donnerstag, 9. Juli 2015

Rezi: Michaela Russmann - Fast Food vegan

Name: Fast Food Vegan (auch als Buch erhältlich)

Autor: Michaela Russmann

Verlag:   Bassermann Verlag  , auch als eBook erhältlich

Geeignet für: Veganer, gute Esser, Fast Food Liebhaber, Neugierige 

Gelesen oder gehört: gelesen

Bewertung: 4 von 5 Punkten






Inhalt:

Schnell und einfach vegan genießen

Burger, Pommes, Wraps und Schnitzel - immer mehr Fast-Food-Fans steigen um auf vegan. Michaela Russmann beweist mit ihrem Kochbuch, wie wunderbar das geht, ohne dass am Genuss gespart wird. Ihre vielseitigen Rezepte zeigen, dass vegane Küche weder langwierig noch kompliziert sein muss. Die Ersatzprodukte zur Zubereitung klassischer Fast-Food-Gerichte sind nämlich vielfältig. Dabei legt die Autorin Wert auf eine großzügige Verwendung von Gemüse und einer eingeschränkten von Fett. Gesünder und genussreicher lässt sich auf die Schnelle nicht schlemmen!

Meine Meinung:

Wer auf Fast Food steht und gerade erst auf vegane Ernährung umgestiegen ist - oder auch einfach nur etwas mehr darüber wissen will, liegt mit diesem Kochbuch richtig. Man bekommt durchaus einige tolle Ideen und kann sich für den nächsten Partyabend inspirieren lassen!

Was ich jedoch nicht so schön fand, war die Tatsache das auch hier die meisten Burger aus Tofu bestehen. Wer mich kennt oder/und meinen Blog liest weiß, dass ich nicht gerade auf Soja stehe. Ab und an ok - aber bitte nicht auf Dauer. 

Da ja bei Fast Food im Allgemeinen diese Regel besteht, empfinde ich die Sojalastigkeit auch nicht unbedingt als schlecht. 

Für Fast Food Liebhaber auf jeden Fall das Richtige!

Kommentare:

  1. Auch wenn ich keine Veganerin bin, finde ich das extrem spannend und würde es auch gerne mal ausprobieren.
    Mein Freund wäre aber sicher nicht so begeistert :D

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  2. Ich selbst ernähre mich nicht vegan, finde solche Kochbücher aber sehr interessant, weil man so auf neue Ideen kommt und so auch mal etwas neues ausprobieren kann.
    Das mit dem Tofu kann ich schon gut verstehen. Gäbe es denn eine bessere Alternative als Tofu?
    Ich bin da leider nicht drin im Thema und weiß von daher nicht, welche Alternativen es noch gibt.

    Liebe Grüße
    Jeanette

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  3. Ich habe schon oft vegane Gerichte gekocht und bin begeistert...ich stehe total auf Tofu :-) Genau das richtig für mich!
    Toller Beitrag!
    Liebst,
    Anita
    www.anischu.com

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  4. Hört sich spannend an. :)

    sophias-fashion.de

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